冷凍ケーキの輸送(クールワン採用事例)
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京菓子の老舗企業様でのクールワンの採用事例を紹介します。東京で新たにケーキ販売店舗をOPENさせる為、京都工場からその店舗まで冷凍ケーキをとかさずに運べる保冷箱を探しておられました。 こちらの企業様では冷蔵車を所有されていたため、「クールワンと冷凍用の専用保冷剤による冷凍輸送」の提案を行い、採用していただきました。ドライアイスを使用せず、-20度付近を8時間キープ出来ること、洗浄して清潔に使えること、 折り畳み可能で、未使用時の保管スペースを削減できることをご評価いただいています。